爵岩茶业
深入原产地,甄选好茶

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武夷岩茶产于世界文化与自然双重遗产丹霞地貌的武夷山,唐代茶圣陆羽茶经描述“上者生烂石,中着生砾壤,下着生黄土”,武夷茶区的土壤正属于“上者”,土壤以最适宜茶树生长的红色风化岩和疏松的黄壤为主,含丰富矿物质,土壤砂砾含24.83%-29.47.%,孔隙度50%左右,土壤含丰富钾、锰、锌等微量元素,土层深厚,保湿通气性好,唐代诗人徐寅有诗赞武夷茶曰:“臻山川秀气所钟,品具岩骨花香之胜。”当地茶农,利用岩、凹、石隙、石缝,岩边砌筑石岸,构筑“盆载式茶园”。做到岩岩有茶,非岩不茶。岩茶因而得名

    • 概要:

      但是想要喝懂武夷岩茶,做个喝岩茶的明白人,却并不是一件容易的事儿。就说选择自己适合的茶这个问题,就颇为讲究。常常看见想要进入岩茶圈子里的圈小白跟着老茶客喝茶,想着有个人带着总比自己摸爬滚打好吧。可是师傅领进门,修行靠个人。

    • 概要:

      许多人一接触到岩茶,就觉得有一股特有的炭火味,等到真正爱上岩茶,却爱上了这股特有的炭火味,皆因为这种炭火味表现得富有生气与活性。一泡好的岩茶,先是以其幽长或锐细的茶香、再以岩韵醉倒四方

    • 概要:

      她们化身到我们的茶桌了,成为了12款香气各异的武夷岩茶,或清或芬,或郁或沉,芳华绝代,姿容不凡。

    • 概要:

      只有武夷山产的乌龙茶才叫武夷岩茶。产地是岩茶珍贵的最初始因素。武夷岩茶也可以像普洱茶一样,越陈越香。武夷岩茶为皇家御品,保存好的陈茶年数越长,药用价值也更高。古人云:“陈年岩茶贵似金”

    • 概要:

      今天是文化和自然遗产日,中国55项世界遗产全名单转存!端午假期第一天

    • 概要:

      茶界这些名词你有听说过吗?鸭屎香、马蹄梗等等等,还有一茶友说开始一听说“老黄片”,还愣了大半天呢...

    • 概要:

      给客人倒茶,是一门学问。倒得好,主客双方和谐舒适,倒得不好,便会让客人心生不悦,甚至不欢而散。倒茶通常会用到公道杯这个茶具,公道杯的用法其实很讲究。如何给客人倒茶,才不失礼仪又不失优雅呢?

    • 概要:

      自古以来我们可以看到关于泡茶方法、加工工艺、茶树品种的优化都是朝着越来越好喝的方向发展的。从某种意义上来说,茶树品种的优化,加工工艺的逻辑和方向都很明确。而泡茶,确实被文人给玩坏了。那就是紫砂壶越来越好看,实用性越来越差。

    • 概要:

      2000多年前,张骞出使西域开启人类历史上最早也曾最为辉煌壮阔的交往大通道。源自中国的最珍贵货物之一——茶叶,沿着丝绸之路将其背后所承载的东方文明撒播到世界各地。

    • 概要:

      描写关于武夷岩茶大红袍的诗句  (一)  物以稀为贵,茶因少而发。  状元国宝是,红袍圣上加。  噙香盈口齿,锦上添个花。  绝壁岩崖处,不需炒作奢。  (二)  云游隽岭绿林连,岩放奇葩红袄穿。  御赐头衔君不负,众呼上品古为传。  蜻蜓点水壶腾雾,…

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