概要：

概要：

武夷岩茶​洗茶一说其实并不科学。大多茶人茶客并不会去一一实验以判别洗茶的影响，更不会去特地计量每一泡的茶汤营养几何。所以这更需要一种科学的引导与氛围的培养

概要：

武夷岩茶传统制作技艺流程如下：采摘 → 萎凋【 晒青--（复式萎凋即二晒二晾）--晾青】 →做青【摇青与做手（反复多次）】→ 炒青--（双炒双揉）--揉捻→ 初焙（即毛火、俗称“走水焙”） →扬簸 → 晾索（摊放）→ 拣剔 → 复焙（足火）→ 团包 →补火→毛茶装箱

概要：

但是想要喝懂武夷岩茶，做个喝岩茶的明白人，却并不是一件容易的事儿。就说选择自己适合的茶这个问题，就颇为讲究。常常看见想要进入岩茶圈子里的圈小白跟着老茶客喝茶，想着有个人带着总比自己摸爬滚打好吧。可是师傅领进门，修行靠个人。

概要：

许多人一接触到岩茶，就觉得有一股特有的炭火味，等到真正爱上岩茶，却爱上了这股特有的炭火味，皆因为这种炭火味表现得富有生气与活性。一泡好的岩茶，先是以其幽长或锐细的茶香、再以岩韵醉倒四方

概要：

她们化身到我们的茶桌了，成为了12款香气各异的武夷岩茶，或清或芬，或郁或沉，芳华绝代，姿容不凡。

概要：

只有武夷山产的乌龙茶才叫武夷岩茶。产地是岩茶珍贵的最初始因素。武夷岩茶也可以像普洱茶一样，越陈越香。武夷岩茶为皇家御品，保存好的陈茶年数越长，药用价值也更高。古人云：“陈年岩茶贵似金”

概要：

茶界这些名词你有听说过吗？鸭屎香、马蹄梗等等等，还有一茶友说开始一听说“老黄片”，还愣了大半天呢...